Il Fiano di Avellino è un vino bianco secco, intenso, elegante e strutturato, adatto anche all'invecchiamento. Furono i Greci a portare in Italia l'originario vitigno del Fiano, la "Vitis Apicia": le prime viti furono piantate a Lapio, una località che prese il nome dall'uva, il comune dove tutt'ora si produce il Fiano.

Abbinamenti consigliati

Primi piatti a base di pesce, crostacei, scampi, polpo, pesce al forno, formaggi non stagionati, carni bianche.