In base a  ritrovamenti e studi effettuati i si può affermare che la coltivazione della vite nella provincia di Benevento ha origini antiche risalenti al II secolo a.C.  Nel paese di Dugenta fu ritrovato un imponente deposito, con relativo forno di produzione, di anfore utilizzate per la conservazione ed il commercio del vino. Nella Provincia di Benevento l’Aglianico rappresenta il vitigno predominante.

Abbinamenti consigliati

Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.